SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ALÉRGENOS
INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR
En La Despensa Andaluza, la seguridad de nuestros clientes es nuestra prioridad. Cumplimos estrictamente con el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
GESTIÓN DE ALÉRGENOS
Cada producto en nuestra tienda online dispone de una ficha detallada donde se especifican sus ingredientes y los alérgenos presentes. Los 14 alérgenos de declaración obligatoria que vigilamos son:
- Altramuces
- Apio
- Cacahuetes
- Cereales que contengan gluten
- Crustáceos
- Frutos de cáscara
- Granos de sésamo
- Huevos
- Leche y derivados
- Moluscos
- Mostaza
- Pescado
- Soja
- Dióxido de azufre y sulfitos
TRAZABILIDAD Y CALIDAD
Trabajamos directamente con productores y artesanos que garantizan la trazabilidad de cada producto. Nuestros procesos de almacenamiento y manipulación están diseñados para evitar contaminaciones cruzadas, manteniendo la integridad de los productos gourmet que ofrecemos.
Si tiene alguna duda específica sobre la composición de un producto o necesita información adicional sobre alérgenos, por favor, contacte con nosotros en contacto@despensaandaluza.es antes de realizar su pedido.